近期，“甘味出陇”“甘味出海”成为收集热词。虽然大师都晓得，很多甘肃特色土特产蜚声中外也不是一天两天，但若是逃根溯源，古代甘肃不只仅是陆上丝绸之的主要廊道，昔时不少地道“甘货”亦曾借船出海，世界。外国使节或商队返程时，往往会采购若干甘肃土特产运往中亚以致欧洲发卖，浓重的“甘味”跟着商贸勾当四海飘喷鼻。及至近代，甘肃特色农产物亦行销国表里，有的还声名远播；新中国成立后，甘肃名优农副产物更成为出口创汇的拳头产物。借着“甘味出陇”“甘味出海”的热乎劲，不妨聊聊这些事。早正在秦代，即有平易近间行商将甘肃本地和华夏的土特产物转手发卖给匈奴和西域商人。跟着陆上丝绸之逐步开通，西汉期间，朝廷严禁刀兵、铜钱等输出，但对于私商则通过发放“符传”体例，无限度答应平易近间取西域商贾买卖不正在禁例的土特产，如甘肃武都其时就是出名的茶叶市场，巴蜀地域的茶叶集中运至武都，再转售于西北逛牧平易近族和西域商人（《志•外经贸志》）。两汉期间，除了及有执照的私商之外，河西走廊上的平易近间外贸勾当亦颇昌隆，期间有学者就此指出：“中国商品之输入西域诸国也，由汉使携往者固多；然由边地居平易近潜交运往者亦颇不少”（武堉干编著：《中国国际商业史》，商务印书馆1929年版）。曹魏期间，出力为“甘味出海”打制优良营商。据《三国志•魏书•仓慈传》记录，其时的敦煌父母官员和商界除了热情欢迎西域商人外，还积极为他们保举和采办包罗甘肃土特产正在内的华夏商品，并派人护送出境，西域商人对此纷纷点赞和给出好评。十六国期间，西域商人多以敦煌、张掖、武威为商业起点，回程时大量采购甘肃土特产西返。有隋一代，隋炀帝不只吏部侍郎裴矩到张掖从管丝商业事务，并且亲身出巡河西召开“万国博览会”，西域国王、使者和商人纷纷前去谒见；虽然隋炀帝意正在向西域诸国“远播”，但此举必然意义上也算是国际层面的招商引资大会，此后西域使者和商队经甘肃往返华夏者日益增加，而且享受交通食宿方面的优惠待遇，《资治通鉴》载：“西京诸县及西北诸郡，皆转输塞外，每岁巨亿万计”。唐代陆上丝绸之进入昌盛期，“贸易核心以河西诸郡为最盛”，必然程度上推进了“甘味”界范畴内的。明代的肃州城为商贾会聚之地，甘肃特产中药材备受青睐；嘉靖二十九年（公元1550年），波斯商人哈智摩哈美德自肃州贩运多量大黄至意大利威尼斯发卖，据其称肃州大黄以产自祁连山中者为最佳，但也最难采挖（张星烺：《交通史料汇编》）。为了将“甘味”中药材运至欧洲，波斯商人也是不辞辛勤；据文献记录，其时仅自肃州至讨来思大城（今伊朗大不里士）这段行程即达169日，此中肃州至喀什噶尔沿途“皆经冷落戈壁中”。到了清代，甘肃等省优良野生大黄更被视为计谋物资，“清代沿边督臣章奏，常有不准茶叶大黄，能够制外夷人之命等语”（侯厚培：《中国国际商业小史》，商务印书馆1931年版），可见，那时的西想体验一下“甘味”土特产，有时还得看清朝官老爷们的表情而定。19世纪50年代当前，沙俄按照正在肃州设、辟商埠，试图将河西走廊变为其原料供应地和商品市场。清末平易近初，英德等国洋行纷纷正在甘肃临夏、甘南等地通过代办署理人廉价收购羊毛、皮张、药材等土特产物，经黄河水运出省至包头再以火车运至天津出口。这一期间的“甘味出陇”“甘味出海”几多有些变味，成为列强对华经济抽剥的手段之一，甘肃苍生从中并未获得太多好处。跟着平易近族工贸易的逐步兴起，地处西北的甘肃虽然工业不甚发财，但靠山吃山，《申报》记者陈庚雅20世纪30年代初正在甘肃调查，其著《西北视察记》中曾指出“甘肃幅员广宽，宝藏极丰，特产品品，尤为繁夥”，并总结了行销平津沪及东南各省的多达23种“甘味”土特产，包罗毛皮、药材、珍稀动动物、瓜果水产、水烟等。 据其援用1933年度商会查询拜访数据，“甘味出陇”仍以中药材为代表，如临潭、岷县各县所产大黄、当归三千四百担，每担价值二百四十元，共值八十一万六千元，运销津沪等地。彼时别的一类“甘味出陇”的大商品则是出名的甘肃水烟，1933年度数据显示，“皋兰、榆中、临洮、靖远各县产制条棉水烟三万五千担，每担价值一百元，共值三百五十万元，运销津沪川新等处。”水烟业发端于明末，清咸同期间趋盛，以五泉红泥沟所产烟叶驰誉，水烟系将烟叶加工成细丝，插手药料而成，分为棉烟、碧条、黄烟三种，方式及用料各别，棉烟从销四川，碧条从销江浙，黄烟从销广东。清末平易近初，水烟或由黄河皮筏水运出省，或由陕西泾阳运至汉口，再由长江水东运下逛各省、南运湖南、广东等省。成心思的是，因为水烟外销数量庞大，沿途各省往往将这类“甘味出陇”商品视为处所税源之一，“雁过拔毛”，有钱大师赔。如湖北曾水烟过境税尺度：“青条烟，每斤征钱二十文，过境水烟大箱征钱二串，小箱一串二百文”。平心而论，近代以降，所谓“甘味出陇”“甘味出海”出名品牌屈指可数、财产布局较单一。出格是诸如瓜果之类的甘肃特产，养正在深闺人未识，除了部门旅甘人士赶上应季有幸大快朵颐并正在纪行中做些宣传外，受制于储存和交通前提，绝大大都特色瓜果只能正在甘肃当场廉价发卖。欧亚航空公司正在及河西走廊沿线设航空坐后，个体时令“甘味”土特产曾有幸搭乘飞机摆上东南沿海城市的餐桌，但昂扬的物流成本亦限制了“甘味出陇”“甘味出海”。高良佐正在《西北随轺记》中曾对“惜远处边陲，关山阻畅，东南人士问津无从”的窘状颇有感伤，同时提出了“苟利以交通，以利平易近生”的。但限于其时客不雅难以落实。新中国成立后，逐渐成立起比力完整的对外经贸系统，很多保守名优土特产物不只畅销国内，并且登上国际舞台出口创汇。此中取“甘味出陇”“甘味出海”相关的农产物包罗金针菜（黄花菜）、黑瓜子、白瓜子、发菜、核桃仁、苦杏仁、辣椒干、蜂蜜、小茴喷鼻、花牛苹果、白兰瓜、蕨菜及蕨菜干、杏、桃、大蒜、沙棘等；中药材包罗当归、党参、甘草、大黄、红芪及相关中成药等（《志•外经贸志》）。 处所文献中亦不乏“甘味出陇”“甘味出海”获得赞誉的相关记录。如甘谷线辣椒一曲是名特优农产物。初期，不只畅销全国各地，并且远销斯里兰卡、及中国、澳门等10多个国度和地域。1989年9月，第二套节目《农业教育取科技》栏目组特地赴甘谷采访拍摄《甘谷线辣椒》电视专题片并向全国播放。又如自20世纪50年代中期以来，镇原杏仁以“仁大、色正、味纯、丰满、质优”驰誉全国，1976年遭到外贸部分励，1978年全国杏产物现场会上以出口量大、质量好位列全国第三。后，镇原县将原酒厂为果品厂，甘草杏、奶油杏肉、果丹皮等系列产物畅销全国23个省区市，相关产物荣获首届中国食物博览会铜。（李岱丛：《甘谷线辣椒》、田国基：《镇原杏的成长操纵取开辟》，《甘肃文史材料选辑》第42辑）。进入新世纪，正在出口商业带动下，借帮广交会等主要平台，甘肃特色农产物出格是小杂粮的出产、加工、研发逐步成为“甘味出海”的新的经济增加点。据报道，第110届广交会第三期揭幕仅3天，但从推的荞麦、荞麦米、苦荞茶等就签定了上百万美元的出口合同。回首这些旧事，不难看出，“甘味出陇”“甘味出海”可谓汗青长久、传承有序，正在国表里亦有优良口碑和较为深挚的市场根本。甘肃人一路勤奋让它们更上一层楼吧！